园林专业人才培养方案

园林专业人才培养方案（升学）

一、专业名称及专业代码

专业名称：园林绿化

专业代码：011600

二、入学要求

本专业招收初中毕业生

三、基本学制

学制为三年

四、培养目标

认真贯彻国家教育方针，培养具有现代化新农村意识,具有现代农业创业精神,具有现代化绿色农业意识和基本的农业技术知识和技能，有健康体魄的专业技术人才。对于本专业而言，一方面，那些升学无望的学生，我们努力让他们学到一技之长，培养为“三农”服务和生产、管理一线需要的有素质的劳动者和有科技知识的新型农民；另一方面重在让学生能够学有所得，学有所成，为进入更高的学府进行深造奠定良好的基础，提高对口本二升学率。

五、职业范围

六、人才培养规格

本专业毕业生应具有以下职业素养、专业知识和专业技能

（一）职业素养

1.具有良好的思想道德修养、具有爱岗敬业、踏实肯干、与人合作的工作精神和谦虚好学、开拓创新的科学精神。

2．具有正确的劳动态度和劳动观点，养成良好的劳动习惯和良好的心理素质。掌握必要的劳动技能。

3.具有园林生产专业相关的实际操作能力。

4.具有一定的文化知识基础，达到学校的规定要求，能适应当前形势的要求。

（二）专业知识

1.具有从事本专业所必须的文化基础知识。

2.掌握园林生产专业相关学科，如种植基础、植物科学基础、农村社会、园林绿化、果树生产等几门专业课程的相关基础理论知识和实训知识。

（三）专业技能方向

1.掌握各专业基础课要求达到的基本技能。

2.重点掌握高考大纲要求的各实训技能。

七、主要续接专业

高职：作物生产技术、园艺技术、植物保护与检疫技术、现代农业技术、园林技术、食品检测技术、环境艺术设计、食品营养与检测、风景园林设计等。

本科：林学、植物保护技术、园艺、农业设施工程、动植物检疫、草业科学。

八、课程设置及要求

本专业的课程设置分为公共基础课和专业技能课。

（一）公共基础课

1.《语文》

按照高考大纲的要求，在初中语文的基础上，进一步加强现代文和文言文阅读训练，提高学生阅读现代文和浅易文言文的能力；加强文学作品阅读教学，培养学生欣赏文学作品的能力；加强写作和口语交际训练，提高学生应用文写作能力和日常口语交际水平。通过课内外的教学活动，使学生进一步巩固和扩展必需的语文基础知识，养成自学和运用语文的良好习惯，接受优秀文化熏陶，形成高尚的审美情趣，加强高考模拟练习和考试。

2.《数学》

按照高考大纲的要求，在初中数学的基础上，进一步学习数学的基础知识。必学与限定选学内容:集合与逻辑用语、不等式、函数、指数函数与对数函数、任意角的三角函数、数列与数列极限、向量、复数、解析几何、立体几何、排列与组合、概率与统计初步。选学内容：极限与导数、导数的应用、积分及其应用、统计。通过教学，提高学生的数学素养，培养学生的基本运算、基本计算工具使用、空间想象、数形结合思维和简单实际应用等能力，加强高考模拟练习和考试，为学生高考打下坚实基础。

3.《英语》

按照高考大纲的要求，在初中英语的基础上，巩固、扩展学生的基础词汇和基础语法；培养学生听、说、读、写的基本技能和运用英语进行交际的能力；使学生能听懂简单对话和短文，能围绕高考要求提高实战能力，能读懂高考阅读理解，能模拟套写语篇及简单应用文；提高学生自主学习和继续学习的能力，提高英语成绩。

4.《体育》

在初中相关课程的基础上，进一步学习体育与卫生保健的基础知识和运动技能,掌握科学锻炼和娱乐休闲的基本方法，养成自觉锻炼的习惯；培养自主锻炼、 自我保健、自我评价和自我调控的意识，全面提高身心素质和社会适应能力，为终身锻炼、继续学习与创业立业奠定基础。

（二）专业必修课

1.《农业化学》

化学作为一门自然学科，是以化学实验为基础的，努力培养学生的观察能力是学好化学的必然。化学实验培养学生实事求是的科学态度，锻炼学生的创新能力、动手能力，帮助他们发现和掌握化学现象产生的规律，从而获得知识。化学中的观察主要是对化学实验的现象，如物质的颜色、状态、气味等物理性质进行观察，观察其产生的颜色改变、沉淀的生成、气体的产生等等，从中获得化学原理知识。适时地引导学生进行有目的的观察和思考，培养学生的观察能力，同时化学学科的自主学习主要包括阅读能力，自学能力，自行设计完成化学实验，观察化学实验的能力，还可以从自学内容中提出有关的化学问题，并能作出自我解答，为学习专业知识奠定基础。

2.《种植基础》

本课程为果蔬花卉生产专业的基础课程，主要介绍种植业基础知识的基本理论和实践技能部分，包括植物生长的外部环境、植物生长的土壤基础、植物生长的营养调节、植物生长常见的病害与虫害、植物病虫害的综合防治等。

3.《植物科学基础》

本课程主要有两大部分组成，即理论部分和实践部分。理论部分主要介绍植物的形态结构、生理特征、植物类型、植物生长发育规律及其在农业生产上的应用等；实践部分根据章节内容在其后安排了相应实训项目，以培养学生的实践能力。

4.《农村社会基础》

本课程主要包括农村社会发展与管理、农村社会结构、农村社会流动、农村生活方式、农村社会问题和农村社会变迁等诸多方面内容。

5.《果树生产》

本课程分为理论基础和实践两大部分，理论部分主要包括果树生产基础、果树育苗技术、建园技术、以及苹果、梨、桃、葡萄、其他果树栽培技术。前七章为必修内容，也是高考主要考察的内容，第八章根据区域生产结构的特点为选学内容。实践部分根据章节内容都安排了相应的实训项目，旨在培养学生的实践能力。

6.《园林绿化》

本课程主要有六章，理论部分主要包括果蔬花卉生产植物的分类及其生长发育条件、栽培设施、果蔬花卉生产植物的繁殖技术、果蔬花卉生产植物的栽培管理技术、造景与绿化施工、果蔬花卉生产规划设计基础知识；实践部分根据每章节的内容安排了实训项目，以培养学生的实践能力。

(三)技能实训

《植物科学基础》

1.显微镜的构造、使用和植物细胞基本构造的观察。

2.根的形态及其解剖构造观察。用根的纵切片，置于显微镜下观察根尖各区的结构。

3.茎、叶、花、花序、果实、种子形态及构造、类型的观察。

《种植基础》

1.叶面积系数的测定方法。

2.土壤质地的测定。

3.常用化学肥料的定性鉴定（氮肥、磷肥、钾肥）。

4.昆虫纲主要目的观察识别。

5.植物病害主要症状的观察识别。

6.常见农药剂型的特性、鉴别和使用方法。

7、常用农药喷洒机械的使用方法（喷雾器）。

《果树生产》

1.常见果树病害的识别和防治技术：苹果腐烂病、苹果轮纹病、苹果炭疽病、苹果锈病、梨锈病、梨黑星病、葡萄霜霉病、葡萄白腐病、桃细菌性穿孔病等。

2.常见果树害虫的识别和防治技术：桃红颈天牛、梨木虱、桃蛀螟、梨网蝽、桑天牛、梨星毛虫、梨瘿华蛾等。

3.常见果树病虫危害症状识别：桃小食心虫、梨小食心虫、葡萄天蛾、苹果顶梢卷叶蛾、桃蚜、桃瘤蚜、苹果螨类等。

4.果树嫁接技术：劈接、腹接、芽接、切接。

5.果树的环剥技术。

6.苹果、梨的人工疏花、疏果技术。

7.套袋技术。

8.果树的短截技术。

9.果树的扭梢技术。

10.果树的硬枝、嫩枝扦插技术。

《园林绿化》

1.园林植物扦插育苗技术：嫩枝扦插。

2.园林植物嫁接技术：切接、劈接、芽接。

3.压条育苗技术：高空压条、波状压条、堆土压条。

4.盆栽花卉的上盆技术、换盆技术、营养土配制技术。

5．苗木移栽技术。

九、教学时间安排

园林专业课程设置和教学时间安排表

课程类别	课程序号	课程名称	学 时					学年学期安排课程时数
								第一学年		第二学年		第三学年
			总     计	文化课教学	专业理论教学	实践教学	顶岗实习	1	2	3	4	5	6	占总学时%
								20周	20周	20周	20 周	20周	16周
文 化 课	1	数学	36	36				6	6	6	6	6	6	56.2%
	2	语文	36	36				6	6	6	6	6	6
	3	英语	36	36				6	6	6	6	6	6
	4	体育	8			142		2	2	2	2
	小计		124	116		142		22	22	22	22	18	18
专 业 课	1	农业化学	8		92	50		2	2	2	2			40.5%
	2	农村社会基础	4		70			2	2
	3	植物科学基础	6		109	50		3	3			3
	4	种植基础	6		109	50		3	3			3
	5	果社生产	3		198					4	4	3
	6	园林绿化	4		162					3	3	3
	7
	8
	9
	小计		31					10	10	9	9	12
实 训	1	教学实训				166		2	2				4	13.3%
	2	生产实习				272				3	3	2	8
	小计		12					2	2	3	3	2	12
周课时数								32	32	32	32	32	32
总课时数			3360	1890	740	730		544	576	576	576	576	512
军训（周）			1					1
复习考试（周）			6					1	1	1	1	1	1
合计			3360					544	576	576	576	576	512
假期			20					4	6	4	6	4	6
机动			6					1	1	1	1	1	1

 

 

十、教学实施

（一）教学要求

1、公共基础课

公共基础课的教学符合教育部有关教育教学的基本要求，按照培养学生基本科学文化素养、服务学生专业学习和终身发展的功能来进行，着重在教学方法、教学组织形式的改革，教学手段、教学模式的创新，调动学生学习的积极性，为学生综合素质的提高，职业能力的形成和持续发展奠定基础。

2、专业技能课

专业技能课的教学体现现代职业教育理念，以具有代表性的园林专业技术工作为载体，以课程知识、能力、素质目标设计教学项目和任务，以园林绿化、果树修剪、农作物病虫害防治等实际工作流程展开教学，贴近农业生产实际，“教、学、做”相结合，突出技能培养。

加强校企合作运行机制建设，坚持走工学结合的道路，紧密依托行业或企业建立工学结合的有效运行机制，通过与相关行业企业签订产学合作协议，建立专业教学专家咨询委员会，培养“双师型”教师和教师科研能力的提高。密切关注园林技术最新发展动向，及时调整课程设置和教学内容，将本专业领域的新知识、新技术、新材料、新工艺补充和更新到专业教学内容中，使学生及时了解本领域的最新技术发展，并掌握相关技能。

（二）教学管理

教学管理要更新观念，改变传统的教学管理方式，制定出本专业的教学计划，配备师资、教材、教学资料和实训资源，制定校内实训课程管理规定。贯彻落实教育部、财政部《中等职业学校学生实习管理办法》。加强教学过程性质监控和考核评价，依据专业核心课的标准评价教学水平。

十一、教学评价

教学评价应体现评价主体、评价方式、评价过程的多元化，注意邀请企业专家参与考核工作，共同制定考核内容和考核标准，重视学生综合职业能力的考核与评价。教学评价采用学生自评与互评，教师评价和企业评价相结合，过程评价与终结评价相结合的评价体系。教学评价包括对专业知识、专业技能和关键能力三个方面的评价，各专项评价所采用的考核方式分别为专业知识用笔试形式考核、专业技能评价采取实际操作的形式考核。关键能力的评价主要以学生平时的综合表现进行考核，涵盖出勤及仪容仪表、学习态度、发现问题的敏锐性、处理沟通问题的能力和合作精神等方面的考核。

十二、实训实习环境

本专业应配备校内实训实习室和校外实训基地

（一）内实训实习室

校内实训实习具备主要设备见下表

 

（二）校外实训基地

校外实训基地应满足专业教学要求，具备实训场地，设备配置就能满足理论实践一体化课程的现场教学和实训项目的开展，是学生有机会深入生产一线了解企业实际，体验企业文化

十三、专业师资

根据教育部颁布的《中等职业学校教师专业标准》和《中等职业学校设置标准》的有关规定，进行教师队伍建设，合理配置教师资源。专任教师的学历职称结构合理，全部达到本科学历，其中1人为硕士研究生，同时配备具有相关专业中级以上专业技术职务的专任教师7人，其中高级教师3人；建立“双师型”专业教师团队，其中“双师型”教师达100%；并有业务水平较高的专业带着人。

专业专任教师具有中等职业学校教师资格证书和相关专业资格证书，有良好的师德，对本专业课程有较为全面的了解，熟悉教学规律，了解和关注本专业发展的动向，适应行业发展需要，熟悉企业情况，具备积极开展课程教学改革和实施动力。

本专业聘请本行业企业高技能人才担任兼职教师，所聘人员具备高级及以上职业资格或中级以上专业技术职称，具有丰富的从业经验和管理经验。

十四、教学模式

在教学中实施“教学做”一体化的教学模式，充分采用现代教育技术手段，赋予教学手段全新的内容，使教学手段向计算机、数字音像、多媒体和网络通讯等现代代教学手段方向发展。把课堂搬入实训室，学练交替，循序渐进。在教学中实施项目教学、案例教学、实境教学、模拟教学、分组教学、学案教学等，增强课堂教学的针对性、灵活性、趣味性、实效性，充分调动学生的积极性、能动性、发掘学生的创新潜能。

将农业企业工作任务或项目引入课堂，让企业兼职教师将农业企业最新的项目带到课堂上，使学生在高深层面能够接触到企业最新的工作项目，增强技术实际运用能力。